Pranzo e cena in appartamento

Pranzo e cena in appartamento

PRANZO E CENA IN APPARTAMENTO

Il nostro albergo ha il piacere di organizzare per voi “La Cena in Appartamento”, preparata con amore e solo con ingredienti  provenienti dal nostro orto biologico.

Potrete scegliere tra diversi menù:

MENU CLASSICO

Antipasto composto da polpette di pane, parmigiana di melanzane, mozzarelle e ricotta fresche di giornata, capocollo IGP di Martina Franca

Orecchiette di grano duro con ragù di carne*

Polpette e brasciole al sugo

Dolce del giorno + frutta fresca di stagione

Vino Locorotondo, rosolio fatto in casa, acqua e caffè nella moka

Prezzo: euro 70 euro  a persona

 

MENU VERDE

Antipasto composto da latticini di giornata, frittatina di zucchine, verdure grigliate

Laganari  fatti in casa con fagiolini, pomodorino fresco, cacioricotta e basilico*

Polpette di melanzane con sugo fresco di pomodoro e basilico

Dolce del giorno+ frutta fresca

Vino Locorotondo, rosoli  fatti  in casa, acqua e caffè nella moka

Prezzo: euro 60 a persona

 

LE FAVE!

Il nostro piatto tradizionale per eccellenza: 

purea di fave accompagnato dai nostri contornia km 0,

insalata verde,

cicorie,

verdure grigliate,

cipolla rossa,

cornaletti fritti con sugo di pomodoro fresco e basilico,

melanzane fritte,

crostini di pane cotto al forno a legna*.

Frutta fresca di stagione

Vino Locorotondo, rosoli  fatti  in casa, acqua e caffè nella moka

Prezzo: euro 50 a persona

 

*Preparati in appartamento. Se interessati i nostri collaboratori saranno a disposizione per una lezione di cucina

 Il nostro staff è a vostra completa disposizione per qualsiasi informazione o modifica.


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